杨铭宇黄焖鸡总部回应“郑州一公司订餐，20多人中毒”，曾多次被爆食品安全问题
近日，知名餐饮连锁企业“杨铭宇黄焖鸡米饭”疑食物中毒事件冲上热搜。2024年9月5日，某公司集体订餐一家杨铭宇黄焖鸡米饭后，半数员工出现身体不适，经医院诊断确认为食物中毒。目前，市场监管部门已经介入调查，结果如何？
记者梳理发现，此前，“杨铭宇黄焖鸡米饭”不止一次被媒体曝光食品安全问题：2023年5月，北京一家杨铭宇黄焖鸡米饭因后厨环境不卫生被行政处罚，并责令整改；2024年7月，四川一家杨铭宇黄焖鸡米饭疑因吃出老鼠被市场监管部门调查。
现场：
涉事门店开门有店员守店
9日临近中午，在涉事的“杨铭宇黄焖鸡米饭”郑东新区店内，有员工在守店，虽然店门敞开，没有看到顾客就餐，员工对于此事拒绝接受采访。
梳理
“杨铭宇黄焖鸡米饭”频繁被爆食品安全问题
就是这样一家知名餐饮连锁企业，近年来却频繁被媒体爆出食品安全问题。2023年5月，北京市丰台区市场监督管理局发布通报，包括杨铭宇黄焖鸡米饭在内的16家餐饮门店被查处。其中，杨铭宇黄焖鸡米饭后厨环境不卫生，违反了《***食品安全法》相关条款，给予警告的行政处罚，并责令整改，同时停止该单位在订餐平台的线上经营活动。2024年7月，四川成都一男子发视频称在外卖中发现一只老鼠，网传视频显示，外卖单上写着：“杨铭宇黄焖鸡米饭9银泰城店。杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路接受媒体采访时表示，针对此事成都本地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。
回复：
正在加紧检测中，结果出来及时公布
9月9日下午，记者电话联系上涉事餐饮企业杨铭宇黄焖鸡米饭的品牌方——济南杨铭宇餐饮管理有限公司工作人员，就涉事门店的食材采购是否索证索票，每天食品是否留样，如何保障食品安全等问题咨询对方，工作人员没有正面回复记者的问题，但是表示：就这个事情我们已经报警了，相关部门已经介入调查此事。
该工作人员同时表示，目前团餐的取样等工作已经完成，正在加紧食物检验，目前结果还没有出来，一旦结果出来了，我们会第一时间对外公布，回应社会的关切。
作为辖区餐饮行业管理部门，郑东新区市场监督管理局则表示，接到举报投诉后，该局负责食品安全的工作人员已前往现场调查处理，其中对涉事门店当天的食品留样送第三方机构检测，目前结果还没有出来，待有结果后做下一步处理。
来 源：大河报·豫视频记者 魏朝林
编 辑：王 聪
审 核：施一楠
更新于：9天前
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