平潭的特色美食有哪些？福建平潭著名的十大美食
平潭，位于福建省东部，与台湾隔台湾海峡相望，拥有得天独厚的自然资源，平潭不仅有着秀美的海景和壮丽的山景，还孕育了丰富多样的美食文化。一方水土养一方人，平潭拥有种类丰富、品质上乘的鲜活海味，那你知道平潭的特色美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐福建平潭著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！
福建平潭著名的十大美食
1、海蛎饼
海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福州风味美食，[bai]流行于福建东部沿海的泉州、福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。
2、安井包心鱼丸
包心鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。
3、油羹
“油羹”，又被美称为 “天长地久” ，可谓是平潭传统美食的代表之一，也是最地道的年味。“油羹” ，是平潭人逢年过节必吃的甜点小食。它是用地瓜、地瓜粉和糯米粉做皮，内包上豆沙或花生砂糖馅，捏成水饺状，入锅油炸至金黄色即可出锅食用。
4、平潭煎面饼
平潭传统名菜佳肴和风味小吃达数百种，[bai]多以海岛出产的海鲜和农副土特产品为主要原料，选料注重鲜活。同时，烹制擅长本味，调味兼有甜酸糟香。煎面饼类似福州地区的春卷，面饼皮薄细滑，有劲道，入口好吃，当地端午节多有吃煎面饼的习俗。
5、时来运转
时来运转，俗称“咸食”，是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子，呈半球状。外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内馅一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾、海蛎子等材料。当地逢年过节都会制作这种食品。
6、焖薯粉
焖薯粉又称焖蛋，是福建平潭特色传统佳肴。采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。今者美其名曰“八珍炒糕”。
7、清水煮苦螺
生长在海边礁石上天然海螺，就用清水煮熟，用牙签挑出来吃，既简单又方便。肉质鲜美，浓厚的海鲜的鲜味，味道又苦又脆，让人有种又爱又恨感觉。
8、海鲜粥
海鲜粥是平潭最受欢迎的传统美食之一，[bai]以其独特的制作工艺和美味而受到食客的喜爱。海鲜粥的主要原料是新鲜的海鲜和大米，将海鲜和大米煮熟后，再加入特制的调料而成。海鲜粥的汤汁鲜美，海鲜肉鲜嫩，是一道让人欲罢不能的美味汤粥。
9、平潭煎包
平潭煎包是平潭备受喜爱的传统美食之一，以其独特的制作工艺和美味而备受赞誉。煎包的主要原料是面粉和特制的馅料，将面粉包裹着馅料后，再煎制而成。平潭煎包的外皮酥脆，内里鲜嫩，是一道让人垂涎欲滴的美味小吃。无论是在早餐还是午后，你都能品尝到地道的平潭煎包，让人回味无穷。
10、金鲟糯米饭
金鲟糯米饭是福建福州传统的特色名点。以平潭东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称“金蟳”，活金鲟泡在老酒里，“醉”后切块，加香菇、冬菜调味佐料，装入瓷盆，上覆湿透的糯米，加盖入锅蒸熟即成，色艳味醇。
更新于：2个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
世界十大 世界十大名枪：传奇与力量的象征
摘要：本文为你介绍世界十大名枪，从经典的 M1911 手枪到火力强大的 AK - 47 突击步枪，这些名枪以其卓越性能、高产量和广泛影响力，在战争史和枪械发展中占据重要地位，成为枪迷们心中的传奇。卡拉什尼科夫机枪首先要说的就是卡拉什尼科夫机枪，那可是大名鼎鼎。产量超百万台，简单又可靠，在各种战争和冲突中都有它的身影..
2024-11-21-
揭秘浙江宁波市退休工资待遇最高的十大单位排行榜
在东海之滨的宁波，经济蓬勃发展，众多企业犹如璀璨星辰照亮了这座城市的商业天空。而这些企业对于员工退休待遇的重视，也成为其吸引和留住人才的重要法宝。究竟哪些企业能在宁波市退休工资待遇方面独占鳌头呢？让我们一同揭开这神秘的十大企业排行榜。第十名：宁波方太厨具有限公司宁波方太厨具有限公司专注于厨房电器的研..
2024-11-21 
排行榜 2024全屋定制十大品牌出炉，谁才是真正的王者？
2024年全屋定制十大品牌已经出炉，此次榜单由全屋定制行业网站官方数据所得，综合了品牌综合实力、行业影响力、消费者评价等数据，是公认的权威榜单，上榜的分别有：志邦家居、易高家居、亚丹家居、欧派家居、欧蒂尼家居、联邦高登、卡诺亚、金牌家居、合生雅居、佰丽爱家，排名部分先后，接下来将为大家详细介绍这些品牌，..
2024-11-21
动物之最排行榜 世界十大红色蛇类：赤链蛇居第七，奶蛇排第一位
在蛇类中，颜色是红色的几乎都长的非常的艳丽，并且这种颜色的蛇类也比较稀少，尤其是完全为红色的蛇类，下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下世界十大红色蛇类，这些红色的蛇有的有毒有的没毒，如果对蛇不熟悉，最好遇见蛇就躲开。世界十大红色蛇类1、奶蛇奶蛇是美国本土蛇类，因为居住地与人类居住地重合，[bai]人们往往会..
2024-11-21
动物之最排行榜 中国十大濒临灭绝的珍稀动物：中华鲟上榜，华南虎排在首位
濒临灭绝动物是指一个物种的数量已经非常稀少，面临着极高的灭绝风险。保护濒危物种是保护生物多样性和维护生态平衡的重要任务。我国拥有丰富的自然资源和生物多样性，但其珍稀动物面临着严重的威胁，其中一些已经濒临灭绝。下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看中国十大濒临灭绝的珍稀动物，让我们详细来了解一下吧。中国十..
2024-11-21
动物之最排行榜 世界十大没有毒的蛇：球蟒居榜首，乌梢蛇排第二
蛇是一种无足的爬行动物的总称，蛇类的全身布满了鳞片，而且所有的蛇类都是肉食性动物，目前蛇的种类就有3000多种，有的蛇没有毒，有的蛇有毒，有的蛇有剧毒。那么你知道十大无毒蛇是哪些蛇呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍世界十大没有毒的蛇，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！世界十大没有毒的蛇1、球蟒球蟒在不同国家..
2024-11-21
动物之最排行榜 世界十大著名蜥蜴排名：变色龙排第一，被誉为伪装大师
蜥蜴 ，俗称“四脚蛇”又称“蛇舅母”，在世界各地均有分布，大多数蜥蜴都是冷血动物，通过新陈代谢来调节体温，现在巴拉排行榜网小编为大家介绍世界十大著名蜥蜴排名，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！世界十大著名蜥蜴排名1、变色龙（伪装大师）变色龙以其独特的能力调节自身颜色与周围环境融为一体而闻名，[bai]被誉为伪..
2024-11-21
动物之最排行榜 史上十大凶猛熊类排名，南美细齿巨熊排第一位
熊类动物的战斗力在陆地上称得上强者，一般老虎和狮子遇到熊类生物都要避让三分，尤其是它们受到威胁或遇到危险时，容易暴怒，打斗起来非常凶猛。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍史上十大凶猛熊类排名，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！史上十大凶猛熊类排名1. 南美细齿巨熊（已灭绝，体重1600-1800千克）南美细齿巨熊，又称..
2024-11-21