合肥有哪些特色美食小吃？合肥最有名的5种特色小吃
合肥，作为安徽的省会，是一座现代化的城市，不仅有深厚的历史文化底蕴，这里的特色美食种类繁多，那你知道合肥有哪些特色美食小吃？现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐合肥最有名的5种特色小吃，吃货们赶紧来看看吧！
合肥最有名的5种特色小吃
1、合肥麻饼
合肥麻饼，作为合肥四大名点之首，[bai]其历史可追溯到北宋时期，是合肥人心中难以割舍的美味记忆。这种麻饼以精细面粉为主料，内馅丰富多样，通常以南瓜、白糖、冰糖、青红丝等调配而成，外皮则均匀地粘满了密密麻麻的芝麻。经过烘炉的精心烤制，麻饼呈现出诱人的蟹壳黄色，边沿微微泛白，香气四溢。咬上一口，外皮酥脆而不焦，内馅香甜柔软，甜而不腻，带着淡淡的果料风味，让人回味无穷。
2、吴山贡鹅
吴山贡鹅，起源于合肥吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，也是卤制肉类的精品之作。这道美食色泽清爽，香气扑鼻，味道醇厚，让人一尝难忘。吴山贡鹅选用当地特产的优质鹅肉，配以多种秘制香料精心卤制而成。吃上一口，鹅肉酥烂入味，香气四溢，肉质鲜美而不腻，是合肥人宴请宾客、节日庆典的必备佳肴。尤其是现场品尝热腾腾的吴山贡鹅，更是别有一番风味。
3、合肥烘糕
合肥烘糕，被誉为合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的历史，其制作技艺传承至今，依然保持着传统与创新的完美结合。烘糕以优质糯米和白糖为主要原料，经过精细研磨、调配、成型后，放入特制的烘炉中慢火烘焙而成。成品烘糕色泽洁白如玉，外形小巧精致，入口即化，香甜酥脆，甜而不腻，令人回味无穷。无论是作为节日庆典的佳品，还是馈赠亲友的礼物，合肥烘糕都是首选之一。
4、三河米饺
三河米饺，作为合肥的十大名小吃之一，[bai]其历史近百年，曾荣获中国金牌旅游小吃奖。这道小吃源自肥西县三河古镇，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名遐迩。三河米饺以籼米粉做皮，炒熟后加水成团，再包裹上五花肉等精心调制的馅料，经过油炸至色泽金黄。不同于普通的面饺，三河米饺外皮微酥脆，内馅鲜美多汁，烫嘴又美味，老少皆宜。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人欲罢不能。
5、下塘烧饼
下塘烧饼，作为合肥的传统名吃，其历史可追溯至汉代，晚清时期名声大噪，如今已是合肥市市级非物质文化遗产。下塘烧饼以其独特的“天锅地灶”做法而闻名，烤制出的烧饼香脆酥软、层次分明，色泽金黄诱人，每一口都是对传统技艺的致敬与传承。在合肥的大街小巷，总能闻到那熟悉而诱人的烧饼香，它不仅是一种味蕾上的享受，更是承载着无数合肥人记忆与情感的家乡味道。
更新于：6个月前
上一篇
下一篇猜你喜欢
世界奇闻 你听说过世界上哪些奇闻异事吗？
敦煌西去三百里的戈壁滩上，有座被风沙啃噬殆尽的古驿站。那年霜降，我跟着驼队在此避风，同宿的还有个天竺来的游方僧，以及个裹着孔雀裘的西域商人。子时三刻，沙丘深处突然传来驼铃声。商人掀开毡帘，只见月轮下竟浮着座琉璃城，千万盏莲花灯沿着沙脊蜿蜒，分明是传说中三百年一现的玉门鬼市。阿弥陀佛，此乃执念所化的海..
2025-02-24
排行榜 Deepseek评选中国十大美食排行榜！吃过5种算入门！
中国十大美食排行榜！吃过5种算入门，全尝过才是真“吃货”在中国，美食不仅是填饱肚子的存在，更是刻在基因里的文化符号。今天，我们就来盘点那些火遍全国、征服无数味蕾的“天花板级”美食，看看你吃过几种？哪一道能让你疯狂点赞？一、北方豪迈派：一口入魂的江湖味1. 北京烤鸭：国宴级“脆皮诱惑”作为首都的“美食名片..
2025-02-23
军事之最 十年后世界最强五大军事强国分别是哪些？中国排名多少？
随着科技的飞速发展和地缘政治的不断演变，未来十年世界军事格局将如何重塑？哪些国家又将在这场军事角逐中脱颖而出，跻身世界最强五大军事强国之列？一、美国：军事霸主地位难撼美国作为当今世界唯一的超级大国，在军事领域的优势可谓全方位、多层次。从军事预算来看，美国长期保持着全球最高的军费开支。2024年，美国军费..
2025-02-23-
世界上都有哪些可怕的活火山，每座破坏力都不容小觑
说起火山，大家肯定都会想到火山喷发的可怕场景，炽热的岩浆瞬间熔化一切，高温的气体仿佛要将一切灼烧。其实呢，见到火山也不需要慌，毕竟火山不是随时都会喷发的。火山也分为活火山和死火山。活火山就属于那种会喷发的火山，死火山就基本不会喷发了。今天我们来看一下世界上的那些有名的活火山吧。意大利维苏威火山维苏威..
2025-02-23 
食品排行榜 太原有哪些好吃的？太原小吃排行榜前十名
太原作为山西省的省会，不仅拥有丰富的历史文化底蕴，更拥有丰富的地方特色小吃，那你知道太原有哪些好吃的？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看太原小吃排行榜前十名，让我们详细来了解一下吧。太原小吃排行榜前十名1、刀削面刀削面是太原最具代表性的面食，[bai]面条由刀削而成，口感筋道，常配以牛肉、羊肉或番茄鸡蛋等..
2025-02-23
景点排行榜 太原有哪些名胜古迹？山西太原十大名胜古迹
太原作为山西省的省会，历史悠久，文化底蕴深厚，拥有众多名胜古迹。那你知道太原有哪些名胜古迹？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山西太原十大名胜古迹，一起来了解一下吧。山西太原十大名胜古迹1、晋祠晋祠是中国现存最早的皇家祭祀园林，[bai]内有圣母殿、难老泉等著名景点，是太原最具代表性的古迹之一。2、永祚寺永祚..
2025-02-23
旅游百科 故城县特色小镇的前期规划
来源：人民网－河北频道 原创稿人民网石家庄7月21日电 走进河北省故城县，一座座老建筑“旧貌换新颜”，新业态“遍地开花”，老城区焕发新活力；一个个老旧小区，在改造后焕然一新、舒适便民；一片片花海绽放，香气宜人，让居民推窗见绿、出门见绿……一大批着眼城市更新和城市建设的工程、项目犹如播下的种子，扎根故城丰..
2025-02-23-
长江三峡是哪三峡，瞿塘峡/巫峡/西陵峡各地特色
很多人不知道长江三峡是哪三峡，长江三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称，从重庆到湖北全长193千米。长江三峡是哪三峡，其中瞿塘峡以雄伟险峻著称，巫峡以幽深秀丽著称，西陵峡以曲折惊险为特点，各有各的特色。长江三峡是哪三峡：瞿塘峡、巫峡、西陵峡一、瞿塘峡雄伟险峻瞿塘峡是三峡中最短的一个，却最为雄伟险峻，峡以“..
2025-02-22