金针菇里的甲醛怎么去除 金针菇有甲醛怎么辨别
金针菇是日常生活中常吃的一种菌类食品，吃法有很多种，可以炒着吃，炖着吃，烤着吃，味道非常美味，那么金针菇有没有含有甲醛呢，金针菇里的甲醛怎么去除，金针菇有甲醛怎么辨别呢，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。
全文目录：
1、怎么看金针菇有没有甲醛2、金针菇有甲醛要怎么清洗3、金针菇有甲醛是先焯水还是泡水4、怎么挑选好的金针菇
怎么看金针菇有没有甲醛1、闻气味
甲醛是一种有刺鼻气味的气体，所以如果金针菇含有甲醛，你可以近距离闻到。如果你买的金针菇闻不到这种气体，那就意味着它不含甲醛。
2、看外观
通常采摘的金针菇放置一段时间后会开始枯萎和变黑。如果购买的金针菇外观总是显得特别白亮，新鲜度没有下降，可能是被甲醛溶液浸泡过。
3、看保存时间
正常金针菇在室温下只能保存2～3天，冷藏环境最多可保存5～7天左右。如果金针菇在这段时间之后没有腐烂或变质，它可能含有甲醛。
金针菇有甲醛要怎么清洗1、将买回来的金针菇根部去除，然后再将菇头部分弄散，注意不要很乱，均匀地散开即可，这样会有利于接下来的清洗工作。
2、再将打散平放的金针菇放入袋中，并将其握紧，放到流水下面冲洗，注意尽可能要用大的水流进行冲洗，冲洗期间还要不停地握捏，以便将金针菇中的泥沙污垢彻底冲洗干净。
3、大约清洗30~50秒后，再将小的水流进行冲洗，继续持续1分钟左右即可。
4、最后将金针菇拿出，稍微用力甩干水，平铺开即可烹饪食用。
金针菇有甲醛是先焯水还是泡水先泡水后焯水。 金针菇是一种菌类食物，为了防止商家给金针菇浸泡甲醛溶液，所以通常在食用之前需要先将金针菇泡水来去除干净甲醛，之后再进行焯水，因为金针菇中也会含有较多的草酸物质，而焯水可以帮助去除金针菇中的草酸，让金针菇烹饪后的味道会更好。 并且焯水后金针菇含有的水分也会减少，之后在烹饪过程中还能减少烹制时间，防止加热时间过长金针菇的营养被破损。
怎么挑选好的金针菇看颜色
金针菇黄色和白色两种颜色，但无论是白色金针菇还是黄色金针菇，好的金针菇应该都颜色饱满，如果外观颜色偏暗，并且金针菇状态开始蔫坏的话，不建议挑选购买。
看菇帽
好的金针菇的菇帽呈半球形，并且也不会裂开；但如果金针菇菇帽炸开，可能是因为放置时间过长，或者成熟度过高，这样的金针菇食用口感会很不好，所以都不建议挑选购买。
看长度
一般发育优质的金针菇长度大约在15厘米左右，并且好的金针菇一般的长度都是差不多的；如果金针菇看起来长短不一、参差不齐，那说明这个金针菇的品质不佳，建议不要购买。
闻气味
新鲜的金针茹闻起来有一种清香的味道，而闻起来有一种异味或者是臭鸡蛋味道一样的刺鼻的味道，建议不要购买。
更新于：2天前
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
神农架旅游包车游客(神农架怎么包车)
1. 神农架怎么包车宜昌离神农架最近，因此你可以坐高铁先到宜昌，然后在宜昌包车去神农架（网站可提前订好，让司机到高铁站接车），游玩结束再回宜昌高铁回家。 2. 神农架当地旅游团：睡袋、帐篷、防潮垫、背包等野外装备 提供急救药品、地图、指北针 装备：身份证、头灯（手电）、备用电池、瑞士军刀、照相机、胶卷、面巾..
2025-02-20 
情感百科 郝平内鬼怎么被揭穿
演员郝平，一张平平无奇的脸，眉眼角向下生长，还有厚重的鼻头再加上满额头的抬头纹，就像老人口中典型的受苦受累的人。《蜗居》里的“苏淳”，《三叉戟》里的“潘江海”今年热播剧《突围》中的“陈英诚”，每一个角色都给人印象深刻。生活和婚姻上，郝平和妻子也像其他夫妻一样过得平凡安逸，但在这份平凡安逸的婚姻之前，..
2025-02-20
养生百科 睡觉多梦怎么办？睡觉多梦是什么原因？
睡觉多梦真相1、有些多梦的人是在现实生活中的工作学习压力大2、有些人是天生容易躁狂烦闷的性格体征造成多梦3、有些人可能因为特别的事情心情特别好而变得太激动亢奋的时候也会出现多梦4、还有人经常会有特别多的想法，而这种思维特别活跃的人据说也可能引发多梦5、总而言之，人的梦总是与人的所思所想、担心恐惧、情绪不..
2025-02-19
宠物百科 萌宠来了1个月幼犬泰迪怎么喂养
黑龙江第一门户网站 本地值得信赖的公众号点击题目下方蓝字关注 东北网100斤的泰迪plus一火，简直带火了一群汪星人，它们有个共同的名字，就是巨贵犬。看完隔壁二狗的安利，志玲都想养一只巨型贵宾汪了呢～今天二狗看到一位网友@萌宠物爱宝宝 的一个看起来很重的分享：男主家饲养的是一只巨贵犬，也就是人们口中的泰迪Plus..
2025-02-19
养生百科 月经量多怎么办？月经量多是什么原因？
正常的月经量为6~20毫升，超过80毫升就是月经量过多。也就是说卫生巾不够用，且每次卫生巾都湿透了。月经量多的原因中医观点1、血热：这一型的女性属于阳盛体质，平时爱吃辛辣煎炸的食物。有的平时心情郁闷，以致肝郁化火﹔有的思虑过度，以致心阴不足、心火偏亢﹔有的是因为感受到外界的热邪，热邪迫血妄行，所以引起了月..
2025-02-19
宠物百科 猫咪肚子上很多肿块是怎么回事
猫咪身段柔软、四肢矫健，可是有的铲屎官会发现，自家猫咪的肚子下面垂着一块小肉肉，很怕猫咪是生了什么病，外表看起来也不是很胖，精神状态看着也不错，好端端的怎么会多出一块肉来。最近现有不少铲屎官都发出过这样的疑问，甚至还发布了各种求助帖，以为猫咪的身体出了问题。今天就好好来给大家讲讲关于猫咪的原始口袋的..
2025-02-19
养生百科 小叶增生怎么办？小叶增生怎么调理？
小叶增生怎么办按摩法1．推抚法：患者取坐位或侧卧位，充分暴露胸部。先在患侧乳房上撒些滑石粉或涂上少许石蜡油，然后双手全掌由乳房四周沿乳腺管轻轻向乳头方向推抚50～100次。2．揉压法：以手掌上的小鱼际或大鱼际着力于患部，在红肿胀痛处施以轻揉手法，有硬块的地方反复揉压数次，直至肿块柔软为止。3．揉、捏、拿法：..
2025-02-19
养生百科 月经提前怎么办？月经提前是什么原因？
月经提前月经提前是如何回事困扰着很多女性，正常女性的月经周期为28天左右，假如月经来潮周期总是提前7天以上，甚至1个月内两次来潮者，则称为“月经先期”，亦称“月经提前”或“经早”。如仅超前3-5天，且无其他明显症状，属正常范围。月经提前是什么真相影响月经的因素有：内分泌失调、子宫疾病、妇科炎症、精神因素、..
2025-02-19