首页 / 美食百科

驻马店古城名吃

2025-01-01 08:33美食百科

驻马店网讯(记者 刘金霞)去一个地方旅游,很多旅客表示会品尝当地的特色小吃,这意味着寻觅当地特色美食已经与旅游密不可分。餐饮业作为旅游传统“六要素”之一,驻马店是如何促进我市餐饮业与旅游业融合发展的?11月10日上午,在驻马店市举行落实“十大战略”系列新闻发布会之文旅文创融合战略发布会上,市商务局二级调研员周海成进行了详细介绍。

周海成介绍,民以食为天,餐饮业是最接近大众和贴近生活的行业,同时,餐饮业也是满足人民日益增长的美好生活需要的最直接的重要支撑点,餐饮业与旅游业互相促进,相辅相成。

驻马店历史悠久、文化厚重。地处秦岭—淮河地理分界线,山水秀丽、食材丰富,承东启西、贯南通北,形成了具有驻马店特色、融合东西南北口味的豫菜驻马店菜,以及具有浓郁特色的塔桥猪蹄、顿岗油馍、沙河店烧鸡、驻马店胡辣汤等特色名吃,美味佳肴誉满大江南北。

近年来,驻马店市商务局牵头举办了驻马店市“天中滋味”主题系列活动,活动旨在传承保护创新“驻马店菜”品牌,打造“驻马店餐饮名店、名吃”品牌,培育了一批品牌化、特色化的餐饮企业,挖掘和展示驻马店餐饮美食文化,把散落在全市各个角落的名店、名菜和名点挖掘出来,串珠成链,打响品牌,以美食聚人气、扩内需、促消费、树形象、惠民生,不断推动驻马店餐饮业稳步健康发展。

下一步,为进一步促进驻马店餐饮业和旅游业融合发展,市商务局将重点抓好以下几方面工作:

抓包装,做精特色。特色是地方旅游的吸金石,打造我市特色餐饮要因地制宜抓出特色。通过挖掘、整理、加工创造,对我市的人文典故、风景名胜、民间习俗及“老字号”和“招牌菜”附上鲜明的文化色彩,包装一批具有地方文化特色的美食。

抓示范,做亮品牌。品牌是特色餐饮生命力的体现。我市要努力打造有形品牌,在丰富充实特色菜品的基础上,注重菜品质量的提升和创新,推出系列驻马店名菜。促进企业提高菜品质量和服务质量,改善环境卫生,找准店铺特色,培育和发展一批餐饮名店。同时注重塑造无形品牌,延长我市特色餐饮产业链条、加大对特色餐饮产品转换为旅游商品的研发力度,将特色餐饮产品加工成旅游商品,通过游客和地域的传播,塑造我市特色餐饮的无形品牌。

抓效应,做大宣传。俗话说,酒香也怕巷子深,再好的东西也要宣传好,我市餐饮协会、餐饮企业将制定特色餐饮商品宣传推广方案,加大对驻马店市餐饮特色和知名品牌的宣传。通过多层次、多平台推介,宣传营销思路和举措,提升我市特色餐饮知名度。

猜你喜欢

  • 食品排行榜

    南京有什么小吃出名?南京名吃十大排行榜

    南京作为六朝古都,不仅历史文化底蕴深厚,美食也独具特色。那你知道南京有什么小吃出名?以下是巴拉排行榜网小编为你们带来了南京的十大名吃排行榜,这些美食代表了南京的饮食文化精髓,用完了加一下吧。南京名吃十大排行榜1、盐水鸭盐水鸭是南京最著名的传统美食之一,[bai]已有上千年的历史。其特点是皮白肉嫩,咸鲜适口..

    2025-02-20
  • 食品排行榜

    沈阳有什么特产小吃?沈阳特色十大名吃

    沈阳作为东北的重要城市,拥有丰富的美食文化。那你知道沈阳有什么特产小吃?今天巴拉排行榜网小编为大家列出沈阳特色十大名吃,让我们一起来详细了解一下吧。沈阳特色十大名吃1、老边饺子沈阳老边饺子是百年老字号,[bai]以皮薄馅大、口感鲜美著称,尤其是煸馅饺子,风味独特。2、李连贵熏肉大饼熏肉大饼是沈阳的特色小吃..

    2025-02-12
  • 食品排行榜

    温州特色名吃十大排名,温州鱼丸位列第一

    温州,这座充满活力与魅力的东南沿海城市,不仅有着秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴,其独特的美食文化更是令人难以忘怀。温州特色名吃丰富多样,现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐温州特色名吃十大排名,温州鱼丸位列第一,吃货们赶紧来看看吧!温州特色名吃十大排名1、温州鱼丸温州鱼丸是以鮸鱼等新鲜海鱼为主料,[bai]口..

    2025-02-04
  • 食品排行榜

    温州有哪些特色美食?温州特色名吃十大排名

    温州,这座充满活力与魅力的东南沿海城市,这里的特色美食种类繁多,每一道都蕴含着温州人的智慧和情感,那么,你知道温州有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐温州特色名吃十大排名,吃货们赶紧来看看吧!温州特色名吃十大排名1、糯米饭糯米饭,作为温州人的经典早餐,[bai]以其色香味俱佳、营养丰富而深受喜..

    2024-12-28
  • 食品排行榜

    杭州名吃十大排行榜:桂花年糕上榜,小笼包排第一位

    杭州,这座风景如画的江南水乡,不仅以其秀美的自然风光和悠久的历史文化吸引着无数游客,更以其独特的美食文化让人流连忘返。那么,你知道杭州十大小吃有哪些呢?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下杭州名吃十大排行榜,快来了解一下吧。杭州名吃十大排行榜1、小笼包提到杭州小吃,小笼包绝对是绕不开的经典。[bai]而在众..

    2024-10-22
  • 食品排行榜

    聊城有什么特产和名吃?山东聊城著名的十大美食

    聊城市位于中国山东省西部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有美丽的自然风光,还有许多独具特色的美食。那你知道聊城有什么特产和名吃?下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看山东聊城著名的十大美食,让我们详细来了解一下吧。山东聊城著名的十大美食1、八批果子八批果子是聊城市的传统名吃,当地早餐的主要..

    2024-09-25
  • 食品排行榜

    惠州的特色美食有哪些?广东惠州特色十大名吃

    惠州,这座位于广东省东部的城市,以其独特的地理位置和丰富的历史文化背景,孕育出了众多令人垂涎的特色美食。那你知道惠州的特色美食有哪些?现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐广东惠州特色十大名吃,吃货们赶紧来了解一下吧!广东惠州特色十大名吃一、梅菜扣肉梅菜扣肉是惠州的代表性菜肴之一。[bai]选用优质的五花肉,..

    2024-08-22
  • 食品排行榜

    洛阳偃师名吃有哪些?河南偃师五大特色美食排名

    偃师位于河南省洛阳市西南部,是一座有着悠久历史和灿烂文化的千年古城,这里有着让人垂涎欲滴的美食。那你知道洛阳偃师名吃有哪些?现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐河南偃师五大特色美食排名,吃货们赶紧来看看吧!河南偃师五大特色美食排名1、洛阳水席洛阳水席是河南省洛阳市的传统名菜,也是中国十大名菜之一。[bai]洛..

    2024-08-21