蒜蓉虾的虾需要提前煮吗
2024-11-15 08:45美食百科
基围虾适量
大蒜适量
蒸鱼豉油2汤匙
生姜适量
料酒适量
葱适量
蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
做法步骤
大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。
2
炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。
将热油泼在蒜蓉上。
加入2汤匙的蒸鱼豉油。
加入1汤匙凉开水,搅拌均匀。(口味重的话可以不用加水)
基围虾洗净,沥干水分。锅中添水烧开,加入姜片,葱结和料酒,放入基围虾,开锅后煮2分钟左右,关火。
将煮好的虾捞出,沥干水分,在盘子里摆整齐。
将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。
使用的厨具:炒锅
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更新于:4小时前