首页 / 生活

普洱茶的辨别方法-教你几招

2024-11-09 06:55生活

“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。

俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。

开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

好的普洱干茶陈香显露且有桂圆香,枣香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

以上是有关识别普洱茶的最好方法是什么的内容,了解更多普洱茶的辨别方法,教你几招,普洱茶的鉴别方法,如何识别普洱茶好坏小知识,就上嗨大了。

更新于:4天前

猜你喜欢

  • 时尚百科

    简单快速做鸡蛋糕的方法

    水蒸鸡蛋糕此蛋糕制作方法简单,成品为海绵状,甜松绵软,具有蛋香风味,易消化易吸收。食材准备2个鸡蛋,85克玉米粉,5克泡打粉食用油少许5克白糖生粉、食用油各适量烹饪步骤1 将鸡蛋打裂。2 分别将蛋清和蛋黄装在碗中,待用。3 再取一个碗,放入玉米粉,再倒入蛋黄。4 加入少许白糖,撒上泡打粉,拌匀搅散。5 注入少许清..

    2024-11-12
  • 热点百科

    《绝地求生》如何样让尸体消失 PUBG尸体快速消失方法分享

    ??????????????首先,我们打开steam,找到PUBG点击右键进入属性,在属性中找到启动选项,输入:-koreanrating 进入游戏即可。尸体快速消失方法分享许多朋友都在游戏里遇到过,将远处死亡的敌人误认成趴着的敌人,不断输出,直到队友提醒,或者是,在草茂盛的地方,将尸体误认成为趴着的敌人等等,这种尴尬的情况,在没有后续..

    2024-11-11
  • 咸鸭蛋的腌制方法,如何自己腌制出美味又好吃的咸鸭蛋

    不知道有多少小伙伴吃咸鸭蛋是为了最里面被浓浓的油汁包裹着的蛋黄,拿起一颗完好无损的咸鸭蛋,在蛋尖上轻轻一磕,磕出几个碎碎的印子,在用手顺着印子带着皮把鸭蛋掏出一个小空隙,不用太大,足够筷子在里面捣鼓就行,然后就到了最关键的部分,筷子顺着咸鸭蛋白嫩的肉轻轻的吃进去不一会,里面的黄亮的油就浸染了这个小坑..

    2024-11-10
  • 汽车百科

    车门钥匙丢了的开启方法

    你的身边是否有一种人,不管在什么情况下总是会丢三落四的,特别是对随身带的东西,因为粗心常常就随手一放,等到要用的时候就不知道在哪儿了。更加更人烦恼的就是将车钥匙丢在车里,即使想起来在哪里了也取不到。这时该怎么办呢,不管你是粗枝大叶还是偶尔不小心犯这种错误,这篇文章都会给你帮助。最省事的办法就是取到备..

    2024-11-09
  • 品牌

    环氧彩砂哪个牌子好,环氧彩砂选择方法

    环氧彩砂是一种广泛应用于地面装饰的新型材料。它是通过将彩砂与环氧树脂相结合形成的,具有防滑、耐磨、美观等优点。但是,市场上环氧彩砂品牌繁多,让人眼花缭乱。本文将从以下几个方面为大家介绍如何选择环氧彩砂品牌。环氧彩砂品牌推荐马贝皇氏工匠laticrete雷帝德高三棵树房屋医生猛犸象众力高雨虹砖丽环氧彩砂挑选方..

    2024-11-07
  • 怎样去头皮屑?制定一个合理的治理方法

    现在的大多数人都面临着头皮屑问题,怎样去头皮屑也是很多人都关注的问题,头皮屑如果在医学院的话它属于一种真菌,而且也是一种皮肤病的表现形式,头皮屑是头皮的一种再生长的形式,但是它一般都是非常细小的,很少会有颗粒比较大的。一、头皮屑出现的原因头皮屑出现的原因有很多,比如我们在用洗发露的时候,如果洗发露的..

    2024-11-06
  • 生活

    野钓甲鱼的最佳方法和技巧_钓野生甲鱼用什么饵料最好

    01钓野生甲鱼最好的方法:钓甲鱼正确的时间是早上8点之前,或者晚上7点以后;钓甲鱼饵料首推生猪肝;钓杆使用普通的海竿或者手竿,钓线最好使用0.5毫米粗的,以免被咬断。1、时间:钓甲鱼的时间和钓点非常的重要,甲鱼非常的聪明,白天的水温是比较高的,那这个时候它一般都不会出来,会选择一个凉爽的地方躲起来,等到晚上..

    2024-11-06
  • 养生百科

    冬笋应该如何保存 冬笋保存的方法有什么

    冬笋应该如何保存冬笋的保存方法一般分为两种,一种是带皮的我们放在容器中埋到沙子中可以保存30到50天不坏,还有一种就是去皮的我们可以撒上盐后直接放在冰箱中的冷藏中也可以保存一个月不会坏。冬笋保存的方法有什么1、带皮冬笋保存方法取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,彩奇网,将完好无损的冬笋尖头朝上排..

    2024-11-04