上海特产有哪些
上海是一座充满活力的现代化国际大都市，也是一座饮食文化极其丰富的城市。在这座城市里，你可以品尝到各具特色的小吃，也可以购买到各种地道的上海特产。
那么，上海有哪些特产值得买呢？下面我们就来看看上海值得买的特产排行榜。
一、高桥松饼
高桥松饼是上海具有代表性的糕点之一。它的特点是外皮酥脆，内馅绵软。用酥皮包裹着香甜的豆沙馅或红糖馅，并经过精细的工艺制作而成。
每个高桥松饼都把握着火候和时间，制作出的饼表面呈黄色，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。总之好吃就是了。
二、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海的知名小吃之一。该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。
吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。城隍庙五香豆酥脆可口，不仅可以作为零食品尝，也可以作为伴手礼送给朋友、亲人。
三、上海梨膏糖
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成。
秋冬季对于治疗咳嗽有一定的效果，也可以单独拿来当零食吃，口感滑嫩，甜度适中，梨香四溢，让人回味无穷。
四、上海生煎
上海生煎是上海的传统名点之一，以其酥脆的底部、多汁的内馅和独特的调味而闻名。生煎通常以猪肉馅为主，加入葱姜等调料，制作工艺独特。
在煎的过程中，底部形成了一个金黄酥脆的外壳，而内部的馅料依然保持着汁水，口感丰富。成品闻起来香香的，捏一下软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
五、三林崩瓜
三林崩瓜可以说是上海本地的传统名瓜。这种瓜皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。
从外表上来看果皮底色浅绿，果肉为橙黄色，覆有绿色不规则细网纹；肉质细、纤维少，多汁爽口、口感鲜美，具独特奶香味，吃起来别有一番风味。
六、大白兔奶糖
大白兔奶糖是一种上海著名的传统糖果。它的独特之处在于醇厚的奶香味和丝滑的口感。大白兔奶糖以高品质的牛奶和糖为原料制成，经历了精细的工艺过程，包括熬煮、冷却和切割。
它还有一个特别的特点，那就是每块糖的中间都包着一个可食用的透明白纸，使得吃起来既好玩又美味。大白兔奶糖是上海的经典美食，也是一种代表上海糖果制作工艺的象征。
七、上海木雕
上海木雕是一种传统的手工艺品，以其精湛的雕刻技艺和独特的设计风格而著称。上海木雕通常使用如榉木、罗汉果等特殊木材作为原料，经过多道工序手工雕刻而成。
它们的主题广泛，包括人物、花卉、动物等。其特点是工艺精细、造型生动、线条流畅。上海木雕结合了中国传统文化和上海独特的审美风格，成为了一种独具特色的艺术作品。
八、蝴蝶酥
蝴蝶酥是一种上海特色的传统点心。它的造型像一对展翅欲飞的蝴蝶，因此得名。蝴蝶酥的制作原料主要包括面粉、黄油、白糖等，经过多次揉捏、压平、卷制和烘烤等工艺过程，呈现出酥脆的外皮和松软的内馅。
蝴蝶酥有多种口味，常见的有原味和五香味，口感香甜可口。它不仅是上海的传统美食之一，也是上海人对美好生活的追求和热爱的象征。
九、金山蟠桃
金山蟠桃是上海的一种特色水果，以其饱满多汁的果肉和甜美的口感而受到欢迎。在上海的金山区，气候条件适宜，土质肥沃，种植出的蟠桃果实体积大、色泽鲜艳、味道浓郁。
金山蟠桃以其独特的品质闻名于国内外，成为了上海的一张名片。无论是生吃还是制作成各种糕点和甜点，金山蟠桃都能给人们带来丰富的口感和美妙的味觉享受。
十、嘉定白蒜
嘉定白蒜是上海嘉定区的特产之一。它的特点是蒜瓣饱满、肉质鲜嫩、辣味适中。嘉定白蒜因种植环境和气候条件的独特优势，成长出的蒜头具有独特的风味和口感。
它不仅可以生吃，还可以用来烹饪各种菜肴，为菜品增添独特的香辣味道。嘉定白蒜是上海的一种重要农产品，也是上海独具特色的一道风味佳肴。
写在最后
上海的特产丰富多彩，这里只是列举了其中的几种。上海的特产无论是口感还是风味，都可以让人领略到这座城市的魅力和传统。它们不仅代表了上海的独特文化，还是品尝本地美食的最佳选择。
无论你喜欢哪种，都可以在上海的各大商场和特色小店里买到。如果你来到上海旅游，不妨带上一些当地特产，相信你会喜欢上这座城市。
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