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世界上最大量的蛋白质是什么

2024-11-04 11:57世界之最

世界上量最大的蛋白质是什么?

问一个问题,大家知道吗?

蛋白质是所有生物最重要的营养成分之一,是所有生命的组成部分。

世界上最大量的蛋白质是什么?有人知道吗?是吃的肉吗?是蛋吗?还是喝的牛奶?还是种的大豆?其实都不是。

世界上最大量的蛋白质是一种酶,就是作物叶子里负责光合作用的光合作用酶。

因为能光合作用的除了作物,还包括大树、小草、海里的海草、河海里的浮游生物,那些生物都含有叶绿素光合作用酶,所以凭这一点就成了世界上含量最大的蛋白质。

现在想想,中国人一年可能要消耗 100 公斤左右的蔬菜,蔬菜里有 10%左右的干物质,也就是 10 公斤的干物质。在这干物质里又有 4%是蛋白质,蛋白质里 90%又是光合作用酶,所以每年光是通过吃蔬菜就能摄入光合作用酶 3.8 公斤左右。

作为世界上最大的蛋白质,所有植物生长过程中是需要它的,因此在不断的农业发展中,不断地促进光合作用酶的不断激发增长,是有利于农业生产的。

更新于:2个月前

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