我们经常喝的威士忌多少度 为什么一喝就醉了
威士忌大概是除了啤酒人们最常喝的酒品种了，家里常备和客人喝两杯又有情调又有面子。威士忌多少度是人们比较关注的问题，酒量不好的人心里有点数就不会多喝了。威士忌多少度也决定了酒局的质量。家中备一瓶威士忌，无论是自己喝还是送礼都是相当有面子的。
一般的威士忌多少度？都有哪些牌子的
威士忌多少度？威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为＂生命之水＂。威士忌多少度？平时我们所见的威士忌多少度，一般是40度的，与我国白酒度数相比还是属于低度酒。世界上最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士...
你拿什么喝威士忌
好酒需要慢品。但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。威士忌酒杯的选择也是大有讲究的。普通威士忌和优质威士忌的酒杯在选用上各不相同。
波摩限量54年陈威士忌，酒精浓度高达42.1度
波摩（Bowmore）是一个拥有200多年酿造历史的苏格兰酒厂，近期，厂商宣布将在10月推出品牌最高年份的威士忌波摩（Bowmore）54年威士忌，这款酒精浓度达42.1度的顶级威士忌将限量发售12瓶。 据介绍，该顶级酒桶沉睡了半个多世纪，是波摩酒厂中最具传奇色彩的...
威士忌酿造过程中8种香气
1. 谷物香(cereal)：这些香气来自大麦芽，在生产过程中(发酵蒸馏)通常会产生变化。2. 水果香(fruity，科学的说法是“酯香”)：这些香气甜美、芬芳，像水果一样，尤其凸显了斯宾塞麦芽(speyside malt)的特色，是在发酵和蒸馏的过程中产生的。
3. 花香(floral，也叫“醛香”)：这些香气像叶子、青草或者稻草一样，有时也可能类似于帕尔玛紫罗兰(parma violet)或者金雀花丛;经常出现在苏格兰低地麦芽。4. 泥煤香(也叫“酚醛香”)：这些香气在艾莱麦芽威士忌中非常丰富，包括木香、烟熏、焦油、碘酒以及碳酸的香气等等。几乎所有的酚醛香都是在烘烤麦芽的过程中产生的。
5. 酒尾香(feinty)：这一组香气很难描述，不过酒尾确实能给威士忌带来一些基本特性。这些香气从一开始是怡人的饼干、烤面包香，慢慢就会演变成类似于烟草、蜂蜜的香气，最后则是汗味。精明的蒸馏师会在香气为蜂蜜香时就停止采集酒液，因为接下来蒸馏得到的酒液的香气可能会发生剧烈的恶化。当威士忌在橡木桶中熟成时，酒尾香会渐渐变得柔和芳醇。
6. 硫香(sulphury，来自有机硫磺化学物)：这些香气产生于蒸馏和熟成过程，而且它们通常都是令人不悦的香气。要除去它们，铜起着非常重要的作用。7. 木香(woody)：在这一组香气中，与香草相关的香气产生于美国白橡木桶。有些木香则直接跟陈年有关，麦芽在木桶中陈放太长时间后，就会变得像“木头”一样。
橡木桶可以提高威士忌的复杂度、浓郁度和优雅度，并让它产生一种单宁的涩感，让它的颜色变得更深，口感更圆润。8. 酒味(winey，也叫“提取物”)：如果用来熟成威士忌的橡木桶以前装过葡萄酒(主要是雪利酒，有时也会是波特酒或者其他葡萄酒)，它就会吸收葡萄酒的残留物;装上威士忌之后，威士忌就会把这些物质吸收进去，获得额外的香气和风味。
更新于：14天前
上一篇
下一篇猜你喜欢
世界奇闻 你有没有想过，在浩瀚的宇宙深处到底隐藏着多少我们不知道的秘密
你有没有想过，在浩瀚的宇宙深处到底隐藏着多少我们不知道的秘密？宇宙是怎么诞生的？有没有其他适合人类居住的星球？这些问题一直困扰着我们人类。而詹姆斯·韦伯太空望远镜，就像是一把开启宇宙奥秘之门的神奇钥匙，但别急，先点个赞，现在跟你说说！！韦伯望远镜的作用那可真是相当重要！它就像是宇宙的“超级侦探”，能..
2024-11-14
育儿百科 为什么夏季容易发生肠道疾病 夏天如何保养消化道预防相关疾病
为何夏季容易发生肠道疾病夏天因为天气炎热，气温较适合病原微物种的生长生殖，一些媒介物种，比如说苍蝇，它可以将病原微物种携带到食物上面，引起疾病的传播。再一个呢，人们经常在空调房工作和生活，机体抵抗力也下降，这样也更容易出现一些疾病。同时，夏季人们大量出汗，需要通过大量饮水来补充水分，但是饮水过多，它..
2024-11-14
商业之最 作为投资人，我为什么最看好长沙？ #商业
要说现在国内最火的旅游城市，一定就少不了长沙。今年年初，我和大家分享香港消费的时候聊到过，深圳已经被香港游客所占领了。但最近我发现，香港游客已经不满足于占领大湾区，都跑去长沙旅游跟消费了。长沙的市中心五一广场，游客里面大概有1/3都是香港人。这其实也是得益于我们国家的高铁网络越来越发达，从香港的西九龙..
2024-11-13
育儿百科 全球男性精子量告急 男性精子量为什么会下降
有报道称全球男性精子量告急，男性平均精子数量下降了62%，精子浓度下降51.6%，改善男性生殖健康，成为重大的公共卫生议题。那么男性精子量为什么会下降？下面八宝网小编带来介绍。全球男性精子量告急数据显示，全球男性精子数量呈持续下降状态。北京儿童医院顺义妇儿医院泌尿外科医生莫志强介绍，有研究显示，近50年以来，..
2024-11-13
时尚百科 艾斯奥特曼中途南夕子为什么退出
艾斯奥特曼：原来南夕子另有其人！你觉得哪个南夕子更漂亮呢？ 导语：相信很多人都非常熟悉“艾斯奥特曼”，而且关于艾斯的梗，其实也是不少的，什么“光之国肉联厂主任”，又是“超兽感觉不到恐惧，疼痛”等等，艾斯也是为大家留下了一个又一个名场面。不过最关键的是，还是艾斯奥特曼是第一个，也是最后一个需要二人合体..
2024-11-13
世界最小 世界上最小的人类：为什么弗洛勒斯人会进化成“霍比特人”？
图虫创意电影《指环王》中有一个种族叫霍比特人，他们体型娇小，平均身高只有1米，但是身手矫健，感官超群，帮助人类战胜了邪恶势力。霍比特人是虚构的种族，但是在现实世界中，的确存在霍比特人一样的人，他们就是弗洛勒斯人。不过，他们不是“天生就是霍比特人”，而是慢慢变成“霍比特人”。最近，科学家解开了弗洛勒斯..
2024-11-12
百科大全 什么是巧克力囊肿 手术复发率是多少
巧克力囊肿是一种子宫内膜异位症，这是女性多发病症，甚至可能会影响生育，也很容易复发，那么，手术复发率是多少？下面小编就带来介绍。什么是巧克力囊肿卵巢巧克力囊肿是子宫内膜异位症的一种病变。正常情况下，子宫内膜生长在子宫腔内，受体内女性激素的影响，每月脱落一次，形成月经。如果月经期脱落的子宫内膜碎片随经..
2024-11-12-
我是柴犬，你们经常把我跟秋田犬搞混，没错就是那个叫八公的家伙
柴犬起源于日本，是一种历史悠久的犬类，在我们的印象里忠诚这词可能是柴犬最有代表性的，还有服从和忍耐，虽然他在外形上看上去跟那些观赏犬差的很多，可是它憨憨的样子和简单的性格也让不少人喜欢上了这类，大多数人还会把它和秋田犬搞混，因为他们俩的肤色和形态实在是太像了，不过秋田犬更为传奇点，传说是古代那些皇族..
2024-11-11