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白酒五个梯队:超级品牌、新一线、二线、三线、四线白酒如何划分

2024-10-28 11:17排行榜

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:知酒话酒

#理想家生活#

中国白酒品牌众多,全国性名酒、地区名酒、地区酒厂、不知名小作坊加起来的品牌少说得有2000个。

尽管官方没有对这些白酒进行排名,但在老百姓心里早就把白酒的排名搞得明明白白的,我今天从消费者最关心的性价比和好价的角度,将一二三线白酒做一个梳理。

1、超级品牌:泰山北斗

贵州茅台和宜宾五粮液是白酒界的超级品牌,这是最没争议的。销量、地位、知名度、需求独领风骚20多年,其地位稳固如山,难以撼动。

在全国范围内来说,除了茅台,就属五粮液是最好用的硬通货。不管你是去拜见未来老丈人,还是托人办事,请客吃饭,自饮小酌,在同价位选择这两个品牌,基本没问题。

当然在五粮液和茅台之间,也有一道无法逾越的鸿沟。就像其他酒与五粮液也存在着一道无法逾越的鸿沟一样。

2、新一线品牌:老牌名酒

四川泸州老窖(国窖)、江苏洋河、山西汾酒。他们三个品牌销售额都超过300亿,包揽了白酒3、4、5名,第三把交椅,也是这三个品牌轮流坐。

泸州老窖和汾酒都曾经当过行业的老大哥,泸州老窖是浓香鼻祖,为白酒行业做了很多贡献。汾酒也曾是全国白酒的龙头,还有着白酒起源的故事。

把他们放到二线里面,既小瞧了他们的酒质,也对不起他们对白酒的贡献,于是借用中国对城市排名的说法:新一线品牌。

3、二线品牌:老牌强企

四川剑南春、郎酒、贵州习酒、安徽古井贡酒、西凤、酒鬼、舍得、水井坊、双沟。

剑南春曾经也有过全国第三的销量,靠着水晶剑这个大单品,打下了很好的基础,奈何遇到天灾人祸,受到了冲击,相比其他品牌,沉寂了10来年,现状元气有所恢复,但是节奏明显跟不上前面几名了。

过去几年随着酱香的崛起,郎酒和习酒成为两个快速成长的品牌,郎酒有川酒六朵金花的称号,靠着蹭茅台吃到了一大波红利,当然它的酒质和品牌力也受到市场认可,口感对得起它的广告词。习酒背靠茅台,产品线被打造得很完整,高端君品、年份习酒,次高端窖藏1988,1998,口粮:金质、银习、习酱,是酱酒里突然杀出来的一匹黑马。

西凤是老四大名酒之一,是唯一一个沦落到二线的老四大名酒。西凤的衰落让很多老酒炮都感到惋惜,为了迎合市场,变得不那么纯粹了,转为似浓似凤的口感了,近期又因为网红问题,被人诟病。

古井贡酒也是被很多人低估的品牌,也是二线品牌里的强者。作为江淮流域的浓香酒,他们展现了自己强劲的实力。

水井坊则是因为把酒瓶玩到了极致,忽略了高端酒的酒质,被戏称为瓶子坊,但是水井坊最差的臻酿八号也得300多,基本上可以说水井坊无低端货,不过高端点的酒,在二线品牌属于里面垫底。

这些超级品牌和一线品牌那般耀眼,却是白酒行业中不可或缺的力量。市场内享有极高的知名度,是地方经济的重要支柱。

4、三、四线品牌:地方黑马

珍酒、金沙、白云边、口子窖、董酒、今世缘、高洲、潭酒、丹泉、劲牌、国台、钓鱼台、文君、迎驾贡酒、衡水老白干、仰韶、金种子、刘伶醉、丰谷、江口醇、叙府、宝丰、宋河、黄鹤楼、武陵、四特、鸭溪窖、平坝、贵州醇、永丰、景芝、云门、双粮、太白、小糊涂仙、迎春、贵酒、秦川、三花、江小白等。

高洲是今年的黑马,在业内被冠以“中国原酒大王”“名酒背后的巨人”等称号,产能产量大,酒体品质也是拔尖的存在,高洲浓香延续了五粮液”窖香复合香突出“的风格,在口感上也延续了五粮液”绵甜、清爽、柔和、细腻”的特色。

酱香主打一个真年份,邀请联合公证处对酒进行了公证,主打一个真实、有效。是目前白酒行业里面为数不多真正肯为真年份背书的企业,这样的行为足以让人刮目相看,心中没由来地多出好几分好感。

推出的好几款70度秋酿、67度珍藏原液、60度坛存特级、陈藏20、高洲一号都是独具特色且性价比高的好酒,酒质好年份足并且没有溢价,是同价位中自饮、聚会很值的产品。

很多酒友都说酱酒的尽头是董酒,作为老八大名酒,董酒确实是风格独特。虽然在销量上不如意,但是那种药香型的独特口感,确实很有特点,尤其是高端董酒,很多人都愿意收藏。中低端产品,接受度倒不是那么高,消费者爱不起来。喝惯了其他香型,偶尔试一次董酒,感觉还挺有意思的。

珍酒有异地茅台的称号,也算是一个酱香大厂,不知是这两年业绩与口碑冉冉上升有点飘了,还是什么原因,今年珍酒的口粮酒,有点降质,珍品和珍5比我前两年喝的同款产品体验要差一些。

潭酒的产品一直都挺有性价比,“真年份不虚标”,明码标价的做法成为业界一股清流。只是今年的声音小了很多,官方和民间的真年份产品价格倒挂挺严重的。

口子窖是前浓后酱的兼香型白酒,是今年增长最快的地域性名酒之一,以前在安徽等地区有很强的影响力,现在逐渐从安徽扩展到全国,越来越多人喜欢这种口感。

这些品牌在知名度上,不如一、二线品牌,但胜在价格便宜,酒质优秀,性价比高,是很多酒友大牌平替的最佳选择,拥有较高的口碑和忠诚度,在竞争激烈的白酒市场中占据了一席之地。

5、五、六线品牌:小众特色口粮

莲塘高粱、晋泉、北大仓、金六福、浏阳河、毕节、碧春、筑春、华都、玉婵、董宛、杜康、汾阳王、张弓、金门、匀酒、荷花、白沙液、青酒等。

这些品牌属于本地小众品牌,因为互联网信息的快速发展,才被大家慢慢熟悉。这些酒成名时间晚,很多人接触得少,它们虽然不被大众熟悉,但是价格亲民,适合当作猎奇的口粮酒。

总结:

目前白酒处在下跌的行情中,消费是一而再,再而三的萎缩,两极分化较年初变得更加撕裂,头部的一、二线白酒利润高,完全撑得住,变化不会太大;三四线品牌,有的会掉队,有的会受伤,但是靠着之前的基础,最多掉皮,不会伤筋骨,能够平稳地苟活着。五六线品牌的交替变化会变大,有些酒现在看着销量不错,下个月就濒临死亡,在洗牌过程中,这些酒很容易成为炮灰。

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