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粗粮虽好 但儿童不宜大量食用

2024-10-06 08:38育儿百科

粗粮虽好 但儿童不宜大量食用

我们都说粗粮好,营养处于良好的状态富含膳食纤维,一些家庭可能会加重三餐中粗粮的比例。但是对孩子来说,吃粗粮并不是越多越好,一定要做到吃粗粮有的放矢。

粗粮虽好 但儿童不宜大量食用

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,重要是指谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、荞麦、麦麸等,杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。现代人由于食物太精细,纤维素和维生素B1摄入不足,导致肥胖、高血脂等处于良好的状态问题增多,因此,每天适当地摄取粗粮是很有必要的。

孩子吃粗粮的好处

各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等主要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。

在平常饮食中只吃细不吃粗的孩子,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让孩子每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。如果经常让孩子吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,

保护心血管的作用。

膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可幸免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。

膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。

宝贝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实

注意!粗粮虽好但孩子不宜多吃

相对来讲,成人吃粗粮多一些没有关系,可是儿童却不能吃太多的粗粮的,否则会引起一些营养不良,或者是身体机能缺失等现象的。一般来讲,儿童每天只需要吃一百克的粗粮就可以了,彩奇网,其他的营养食物还是需要来自水果,蔬菜,或者是细粮的。因此,在这里提醒家长,细粗粮的搭配均衡,才是关键的。

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